泰安月嫂告诉您掌握科学健康月子餐的四个重点，轻松做好月子餐，陪伴宝妈做月子的家人、做月嫂、培训月嫂的人都可以学习掌握。

商业时代，很多产品都会被夸大，月子餐也不例外。其实，科学健康的月子餐通常比一般的菜品做法要简单，掌握以下重点，月子餐随手就能做合格：

一、月子餐烹饪要点

1、保证量少质精，菜量饭量不需要太大，但要精选食材，荤素菜品种尽量丰富多样，简单的菜式和食材为主。

2、饮食中水分多一点。多喝汤，牛奶，粥等。

3、饭菜煮的烂一点易消化吸收但要尽量减少营养素的损失。

4、坚持中医产后热补原则，以麻油，老姜，米酒水做料理。

5、月子餐应做到口味清淡。烹调尽量少放盐和酱油，同时不要过分油腻。

二、月子餐饮食禁忌

1、忌食辛辣内热上火，婴儿吃奶后口腔炎留口水

2、忌吃冷饭伤脾胃，影响消化造成腹泻，腹痛

3、忌食麦乳精退奶的主要**

4、忌饮茶咖啡因使婴儿痉挛或啼哭

5、忌过早催奶产后头三天不要急于炖汤类

6、忌多吃味精谷氨酸钠与锌生成谷氨酸，不被机体吸收，婴儿锌缺乏，影响生长发育

7、忌急于服用人参补元气加速血液循环不宜

8、忌多吃鸡蛋增加胃肠负担，一天3-4个即可

三、避免使用有回乳作用的食物

常见的回乳食物有：

麦芽，花椒，大料，味精，豆角，茶叶，山楂，韭菜，马兰头，豆豉，茴香，人参，老母鸡，动物肝脏（猪肝），母鸽子，冬菇，醋等，此外，白萝卜，地瓜，玉米也有回乳作用，

当然，新妈妈不顿顿吃就不会轻易回乳。

希望以上分享的内容能对您有所帮助。